【レシピ】これ以上簡単な料理は無い。しかもウマイ。その26&27 

1: ぱくぱく名無しさん 投稿日:2012/02/12(日) 20:43:01.69

~簡単な料理で食生活を充実させよう~

■必要条件(二つくらいクリアしてください)
☆火を使わない   ☆片づけ簡単
☆時間がかからない  ☆包丁まな板使わない

■□■ 絶対条件 ■□■
☆ウマイ

って感じのを教えてください。  


36: ぱくぱく名無しさん 投稿日:2012/02/16(木) 01:25:32.16
鶏のもも肉を、強めに塩こしょうして3分レンチン 
そのまま食うか、フライパン強火で皮目パリパリにして 
玉ねぎドレッシングorしゃぶしゃぶ用の大根おろしだれで食うウマー

49: ぱくぱく名無しさん 投稿日:2012/02/17(金) 13:41:38.31
チャーハンは手間がかかる部類になっちゃうのかな。だとしたらスマソ。 

・ごはん 
・紅ショウガ 
・焼肉のたれ 

フライパンで炒めるだけ。 
残り物の寄せ集めだけど 
貧乏時代に結構食べてた。 
味が濃い目で美味しい。
28: ぱくぱく名無しさん 投稿日:2012/02/14(火) 22:09:51.75

山芋輪切りにして青海苔と塩かけて食べる(太さ次第で半月切り、いちょう切り)

和風、中華、玉ねぎドレッシング辺りかけても良い


31: ぱくぱく名無しさん 投稿日:2012/02/15(水) 11:39:05.22

>>28
山芋は洗って皮付きのまま輪切りにしてフライパンで炒める
皿に盛って上からマヨネーズ、醤油、かつお節で
ねっとりが好きならよく焼く。さっくりが好きならさっと焼く。居酒屋メニューの定番

皮付きのままがポイント。ヒゲは気になるなら取り除く


93: ぱくぱく名無しさん 投稿日:2012/02/27(月) 00:49:31.18

アルミホイルに、ちぎったキャベツか白菜を敷いて
しっかり塩こしょうした魚の切り身と(鶏肉可)しめじやしいたけの石づきをちぎって裂いて乗せ包む
オーブントースターで蒸し焼き、ポン酢かけて食う
レンチンよりウマー。できれば玉ねぎも入れれば馬ー


141: ぱくぱく名無しさん 投稿日:2012/03/04(日) 05:49:00.58

ご飯炊くときにツナ・塩昆布・ナメタケをぶち込む。ものすげえ美味い。けど炊飯はアウトか


174: ぱくぱく名無しさん 投稿日:2012/03/07(水) 18:43:10.74

どんぶりみたいな深めの皿の中にトマトを入れて適当にカットする
(面倒ならフォークとかでつぶす)
そこに冷やかしご飯を入れてレトルトのミートソースをかけてまぜる
熱々になるまでレンジでチン

皿ひとつで出来るリゾットです。トマトとレトルトミートソースがあったので

家にチーズとオリーブオイルもあったから入れたらおいしかったよ


213: ぱくぱく名無しさん 投稿日:2012/03/11(日) 20:04:10.38
塩を適量いれたお湯をわかし、炊飯器に胸肉をぶちこみ、
その塩入りお湯をドボドボくわえ、” 保 温 ” で1時間ほっとく。
あらしっとりやわらか茹で鶏胸肉のできあがり。


307: ぱくぱく名無しさん 投稿日:2012/03/24(土) 12:58:12.08

晩酌用に買った枝豆が余ったので作ってみた

枝豆トースト
・枝豆(ゆでて売ってるやつ)をさやから出し食パンにのせる
・ケチャップとマヨネーズを好みの量かける
・とろけるチーズをのせて、トースターで2~3分くらい加熱


370: ぱくぱく名無しさん 投稿日:2012/04/10(火) 22:38:42.07

今日の晩御飯のメイン

鶏もも肉を味塩コショウ振ってグリルで焼いた
買ってきた鶏ももを切らずにそのまま焼いただけ、もちろん皮もそのまま
適度に脂が抜けたカリカリの皮と身が絶品だったわ


553: ぱくぱく名無しさん 投稿日:2012/05/18(金) 09:28:48.84

季節だから焼きナス風
・ナスに竹串でへた(トゲに注意)から下まで切り込みを入れる(大きさによるが4~5箇所)
・水に潜らせ(流水でも可)拭き取らず1本づつラップに包みレンジで3~5分位
・粗ね熱がとれたら竹串で切り込みに沿って下からへたへ皮を剥がす(手でも剥けた)
・ポン酢(醤油 めんつゆ等好きなもの)鰹節 練生姜好きなものかけて食べる

多めに作って残りを冷やしても旨い


580: ぱくぱく名無しさん 投稿日:2012/05/21(月) 02:21:27.86

よーし!オラが一品!

スーパーの精肉で、古い肉かどうかは分からないけれども
焼くだけハンバーグ肉に加工したものを買うんだ
ハンバーグ肉に、ちぎったしめじえのきしいたけ等と別に
砂糖醤油と酢と片栗粉と若干多めの水を入れたのを一緒にレンジでツンッ!

和風ハンバーグの出来上がりだ!
これで、カメハメ波ーーー!


589: ぱくぱく名無しさん 投稿日:2012/05/22(火) 06:58:22.53

白菜鍋

鍋に白菜をびっしり詰めて
豚肉コマかベーコンか缶詰のサバかシャケだけ入れて煮るだけ
豚肉コマの時だけ塩コショウの味付けをする


595: ぱくぱく名無しさん 投稿日:2012/05/30(水) 04:07:21.93

さっきレタスちぎってごま油で炒めてオイスターソースとガラスープで味付たら
レタスチャーハンごはん抜きみたいな味でおいしかった


601: ぱくぱく名無しさん 投稿日:2012/05/30(水) 23:34:29.04

つけ麺がわりにスパゲッティー二以下の細いパスタ食ってる

そうめんツユにトマトドレッシング+バジルペースト
トマトの酸味効かせると乾麺150~200gがあっと言う間
合間にキムチとかコロッケ、レタスつまむのもおかずと飯って感じでよく合う


647: ぱくぱく名無しさん 投稿日:2012/06/06(水) 22:25:27.51

セロリをスライスして鍋に敷きつめ、きつめに塩コショウした鶏ももを置いて上にレタスをちぎって大量にかぶせる
白ワインを適量振り、顆粒コンソメパラパラ
蓋をして蒸し焼き

最初中火、あと弱火で火が通ったらできあがり


648: ぱくぱく名無しさん 投稿日:2012/06/06(水) 22:26:24.24

>>647
簡単でいいな
葱を敷くことしか考えてなかったがセロリも良さそうだ


661: ぱくぱく名無しさん 投稿日:2012/06/09(土) 17:15:58.74

お好み焼きかなぁ。

小麦粉に粉末だし入れて水でとく。牛乳でもいい。
適当に切ったキャベツorもやしを適量入れる。
切り餅、チーズ、魚肉ソーセージ、ベビースター、干しエビなど適当な具を放り込む。無しでもいいが。
焼いてソースとマヨネーズをぬれば完成。

お好み焼きの味はソースとマヨなので他はおまけみたいなものだよね。


716: ぱくぱく名無しさん 投稿日:2012/06/15(金) 00:16:21.38

私が良くやるなんちゃってコールスロー

キャベツは食べたい分だけ。
冷凍コーンは、レンチンして解凍

キャベツは千切りに、お店みたいな素晴らしいのじゃなくて、ちょっと厚いんじゃないのみたいな下手な千切りで、それを横にしてザクザク切って、みじん切りに。

マヨネーズに、レモン汁(レモン果汁でOK)砂糖小1/4を混ぜ合わせる。
みじん切りキャベツと、コーンに入れて混ぜ合わせて完成。

レモン汁と、砂糖は、様子を見ながら入れて下さい。
じゃないと、甘くて酸っぱいのが出来上がってしまうので。


885: ぱくぱく名無しさん 投稿日:2012/07/10(火) 21:08:59.22
ゴーヤうすくスライス。塩を振りかけ、しんなりしたら、堅くしぼる。

タマネギうすくスライス。水にさらして、水気を切る。

シーチキン。缶詰のフタをおさえながら油分を切る。

上の3種類をボールに混ぜ合わせる。
好みでマヨネーズであえるもよし、好みのドレッシングであえるもよし。

53: ぱくぱく名無しさん 投稿日:2012/09/02(日) 05:11:33.34
煮干と鷹の爪で出汁をとり、それで豚コマまたはバラのスライスとキャベツを 
炊いて、皿や鉢にとって醤油をかけて喰う! 
煮干の出し殻も皿にとりわけて醤油で食う! 

「爆弾」という焚き火料理だ。

70: ぱくぱく名無しさん 投稿日:2012/09/09(日) 10:03:43.42
じゃことおかかとゴマを煎る 
砂糖と醤油で味付け 
ねとっとしたら、出来上がり。 
ご飯にのっけて食べよう、 

私の中で簡単料理とは包丁を 
使わないものだな。 
苦手じゃないけど、まな板洗うの面倒。

188: ぱくぱく名無しさん 投稿日:2012/11/13(火) 21:05:05.79
料理というか、困ったときの一品。 
ピーマンを細ぎりにして小鉢に入れてレンチン1分。 
おかかかけて、白だしちょろっとかける。おわり。 
ピーマンを茄子やオクラにしても可。 
毎朝小鉢がこれで済むのでちょー楽。

268: ぱくぱく名無しさん 投稿日:2012/12/22(土) 22:08:12.32
豚コマをエバラ黄金辛口で炒めてたら、たまたま冷蔵庫にあったコールスローをあえてみたウマー(・∀・)ウマー
焼肉にマヨネーズって合うんだなと再認識 
今日はツマミに作ったけど丼にしても上手そうだ! 
…あれなんか吉野家で食った事あるぞこれ

455: ぱくぱく名無しさん 投稿日:2013/02/19(火) 01:54:01.62
手羽先か手羽元を、ひたひたより多めの水・砂糖・醤油・一味で 
5分中火で炊いては、1~2時間放置を3~4回繰り返し煮ます。 
何時間も煮込むより経済的で、お肉もほろほろ柔らかくなって旨いです。 
落とし蓋にアルミホイルを使えばいいですよ。 
簡単です。

457: ぱくぱく名無しさん 投稿日:2013/02/19(火) 05:12:31.54
スパゲッティを茹でて、油(何でもあり)をふり、たらこふりかけをかける。 
ふりかけがしょっぱいので茹でる時の塩は少なめに。

460: ぱくぱく名無しさん 投稿日:2013/02/20(水) 10:01:03.20
鶏もも肉に塩麹まぶして30分ほど置いとく 
もしくは時間ないなら塩コショウふる 

クッキングシートを引いたオーブン皿に皮目を上にしてのせて、200度のオーブンで15~20分加熱 
簡単にメインのおかずができるよ 
後片付けも簡単

461: ぱくぱく名無しさん 投稿日:2013/02/20(水) 10:15:28.44
1、器にご飯を浅く盛る、敷く感じ 
2、適宜醤油を塗った海苔を敷く、醤油塗らなくてもいい 
3、その上にまたご飯を盛る、ここまでやると2段海苔弁上海苔なしバージョン 
4、その上に卵に牛乳少々、軽~く塩コショウしといてバターで半熟スクランブルエッグ作ってON 
5、卵の上に大人のふりかけ鰹みりん味(好みでなんでもいい)をふりかける 
6、2で余したのりを揉んでかける 

所要時間2分のジャンクフード 
マルコメのゴミみたいな味噌汁があるとより幸福感UP

462: 忍法帖【Lv=4,xxxP】(1+0:8) 投稿日:2013/02/20(水) 10:21:40.58
へえ?うまそうやね

497: ぱくぱく名無しさん 投稿日:2013/03/06(水) 06:33:03.48
イワシのオイル漬けの油を適当に切って 
鍋にいれて熱する 
はねるので鍋は蓋のあるもの推奨 
ネギをキッチンばさみで切っていれる 
あれば生姜のスライス投入 
最後に醤油をまわしかけてご飯の上にのせる 
七味かけても美味しい 以上

626: ぱくぱく名無しさん 投稿日:2013/04/22(月) 18:23:31.21
山東菜と油揚げの煮浸し大好物。 
だが東京のスーパーではめったに見かけないのが悲しい。 

キャベツのごまマヨ和え。 
キャベツをちぎってレンチンし、すりごま、マヨ、めんつゆで和える。 
もう一品ほしい時の神料理。

640: ぱくぱく名無しさん 投稿日:2013/04/26(金) 12:13:31.55
ほうれん草の簡単おひたし。 
ゆでて絞ったほうれん草にフリカケ(「味道楽」大好き) 
を和える。 
水分が出ないので、お弁当に重宝。

820: ぱくぱく名無しさん 投稿日:2013/05/30(木) 10:43:20.45
りんごそば 
材料 そば 一玉 りんご 1/4 長ネギ 少々 大根 少々 めんつゆ 天カス わさび 

1、そばをゆでる 
2、器にめんつゆを入れる 
3、器にりんごと大根をすりおろす 
4、薬味の長ネギ、わさびを小皿に用意 
5、ゆであがったソバを水にさらして冷やす 
6、薬味をお好みで足して、そばをめんつゆにつけて食べる 

*甘辛の調整はりんごと大根の量でお好みに(うちは、りんご:大根が2:1ぐらいです) 

実家が長野なので冬から春にかけてりんごが箱単位で強制補給されるのですが 
独り者が大量のりんごを消費できるはずもなく毎年春先まで在庫が余っていました。 
余ったりんごを本格的に暑くなる前に使い切ろうと苦肉の策として考えたレシピですが 
意外にも、りんごと大根のすりおろしの甘辛さがめんつゆとうまく溶けあって、おいしいですよ。

821: ぱくぱく名無しさん 投稿日:2013/05/31(金) 01:51:12.34
>>820 
りんごの擦りおろしは、母が病気のときしてくれた思い出。 
大根の擦りおろしと中和するのかな? 
蕎麦・ネギ・大根・りんご、身体に良さそうだからやってみよ。

895: ぱくぱく名無しさん
水ナスを南蛮味噌につけて食べるの美味しい

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カテゴリ: 【2ちゃん】レシピ・料理

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