彡(゚)(゚)「お、居酒屋やんけ。入ったろ」 

1: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/14(日)12:21:55 ID:M2z

【小料理屋 志衛】

(´・ω・`) いらっしゃい

彡(゚)(゚) なかなか良さそうな店やんけ

2: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/14(日)12:28:19 ID:M2z
彡(゚)(゚) まずビールくれや。生ひとつ

(´・ω・`) はい。瓶もありますけど、どうしますか

彡(゚)(゚) おっええな、じゃあ瓶でもらおか

(´・ω・`) はい

彡(゚)(゚) あと料理は、はじめてやからお任せで

(´・ω・`) はい、お任せで

(´・ω・`) あとこちらビールの小瓶です

彡(゚)(゚) 瓶もグラスも冷えとるな、ええな


3: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/14(日)12:32:39 ID:M
彡(゚)(゚) ごくっごくっ。ぷはー

彡(゚)(゚) やっぱビールはウマイで。これがなきゃ生きてけん

(´・ω・`) お通しです

彡(゚)(゚) きうりのお新香か。シンプルやね

彡(゚)(゚) ぽりぽり。おっウマイやんけ

彡(゚)(゚) 漬かり具合最高や!


6: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/14(日)12:37:06 ID:M2z

(´・ω・`) 今日はじめじめして暑いですね

彡(゚)(゚) せやな、ホンマやんなるわ

彡(゚)(゚) でもこの店は涼しげでええな、気に入ったで

(´・ω・`) ありがとうございます

(´・ω・`) じめじめしてるので、こちらシメジの唐揚げです

彡(゚)(゚) おっうまそうや!


7: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/14(日)12:37:35

キンキンに冷えてやがるっ!


8: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/14(日)12:45:02 ID:M2z

(´・ω・`) 下味は味噌味に漬け込んでます

(´・ω・`) 大葉の香りも利かせてますのでさっぱりしてますよ

彡(゚)(゚) もぐもぐシャキシャキ

彡(゚)(゚) うまい!塩梅絶妙やし、サックリ軽く揚がっとる!

彡(゚)(゚) いきなりヘビーに肉の唐揚げとかじゃないのが落ち着くわ

彡(゚)(゚) しその香りもええで、ビール進むなぁ、ゴクゴク


9: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/14(日)12:51:29 ID:M2z

彡(゚)(゚) ぽりぽり

彡(゚)(゚) 唐揚げの油を、またこのお新香が洗い流してくれるわ

(´・ω・`) ラフな格好ですね。この近くにお住まいですか?

彡(゚)(゚) せやで。でもこんな所に店があるのなんて知らんかったわ

彡(゚)(゚) ご主人ええ腕やな!

(´・ω・`) 恐縮です


11: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/14(日)12:53:53

ゆったりした流れでええな


14: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/14(日)12:57:04

めっちゃうまそうやんけ


15: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/14(日)12:58:20 ID:M2z

(´・ω・`) こちら、タコとワカメとつぶ貝の和え物です

彡(゚)(゚) これも暑気払いによさそうな感じや

彡(゚)(゚) うん、タコのツブの歯触り最高や

彡(゚)(゚) ワイ、ポン酢風味好きやで、これはいけるわ!

(´・ω・`) 柚子の香りを利かせてますからいいでしょう

彡(゚)(゚) お酢がなんとも体に良さそうやで


18: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/14(日)13:03:19 ID:M2z

(´・ω・`) お酒は大丈夫ですか?

彡(゚)(゚) お、ちょうど無くなったわ。酒が進むなぁ

彡(゚)(゚) ビールもう一本お願いします

(´・ω・`) はい、どうぞ

彡(゚)(゚) この店、ちょっと暗いけどそれがまた涼しげでええわ

(´・ω・`) 僕も気に入ってますねぇ、はい


20: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/14(日)13:09:35 ID:M2z

(´・ω・`) はい、長岡焼き

(´・ω・`) 油揚げに納豆を詰めて焼いたものです

彡(゚)(゚) ほー。もぐもぐ

彡(゚)(゚) おお、揚げがカリッと香ばしくてウマイ!

彡(゚)(゚) 火のとおった納豆が香ばしさに包まれてまたええ味だしとるやで!

(´・ω・`) たまにはこういうのもいいですよね


81: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/15(月)22:39:38

>>20
長岡の栃尾からきてるんかな
ワイ、前に長岡住んでたけど、栃尾の油揚げはマジでうまいで


27: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/14(日)13:13:33

彡(゚)(゚)ゴローちゃん説


32: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/14(日)13:17:46 ID:M2z

(´・ω・`) はい、鳥むね肉のしょうが焼き

(´・ω・`) 刻みミョウガを薬味でどうぞ

彡(゚)(゚) むほ、むほほ!ウマそう!

彡(゚)(゚) はふ、ぱくもぐシャキ

彡(゚)(゚) うーん鳥肉やわらか!

(´・ω・`) むね肉は焼きたてホント柔らかいですからね

彡(゚)(゚) そして、しょうが風味のタレとミョウガの相性抜群や!


39: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/14(日)13:23:53 ID:M2z

彡(゚)(゚) それをビールで流し込むと……ゴクゴク

彡(゚)(゚) っふはーー!!幸せやーー

(´・ω・`) 良い飲みっぷりですねぇ

彡(゚)(゚) このお店がええからやで !

彡(゚)(゚) いやーこの鳥肉のやつタレの味がたっぷり染みててウマイ!

彡(゚)(゚) 休日の昼間から飲む酒、こたえられんなぁ


41: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/14(日)13:29:19 ID:M2z

暗がりで涼しげな店内の空気
外から射し込み床に当てられる陽射し
遠くに聞こえる車のエンジン音
木々のさわめき、鳥の声
ホロ酔いの自分


彡(ー)(ー) あー……  幸せや…… 


42: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/14(日)13:34:37 ID:M2z

彡(゚)(゚) ん、酒がなくなった

(´・ω・`) お任せと言うことで料理は一応この当たりで終わりですが

(´・ω・`) まだ何か召し上がりますか?

彡(゚)(゚) いや、酒も終わったし、もうそろそろ帰るわ

(´・ω・`) そうですか、いかがでしたか?

彡(゚)(゚) いやーええ店見つけたわ!また是非ともくるわ!

(´・ω・`) ありがとうございます


44: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/14(日)13:40:30 ID:M2z

(´・ω・`) お会計1800円になります

彡(゚)(゚) おお、安いなあ

(´・ω・`) お待ちしてます。夜はテレビ付けながらのんびり営業してますので

彡(゚)(゚) ええな、野球中継みながら晩酌、ごくり

彡(゚)(゚) また来るで大将!

(´・ω・`) またどうぞ、ありがとうございます!


58: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/14(日)14:44:08

>>44
安すぎィ!


47: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/14(日)13:42:21 ID:M2z

こんな感じのダラダラした連載やで
参考の店は特にないやで


57: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/14(日)14:10:53

ええなあ 続き期待しとくで~


60: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/14(日)14:58:25

ふらっといい店を嗅ぎつける嗅覚に自信ニキおらんのか?
ネットとか雑誌で調べないで勘で入るといっつもイマイチな店になってまう


62: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/14(日)15:37:10

>>60
そういう嗅覚は場数を踏むことでしか鍛えられんよなぁ


65: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/14(日)16:32:06 ID:M2z

ワイの場合は例えじゃなく嗅覚やな
店先いってええ匂いしとったらピーンと来て入る
あとは店の佇まいとか暖簾の出し方が良ければ行く
店の風体が気に入るすなわち主人とセンスが合うってことやから
料理自体も自分のセンスに合ったもんが出てくるんや

このやり方でワイは何年も駄目な店には当たってないで


68: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/14(日)22:40:37

続きはまだかな


69: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/15(月)22:22:41 ID:qm7

(*^○^*) 魚釣りにいったんだ!!

(*^○^*) 鯵が二匹も釣れたんだ!

(*^○^*) 他の人はヒラメとかカワハギとかイサキとか5、6匹は釣ってたけど!

(*^○^*) 

(*^○^*) 楽しかったんだ!


70: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/15(月)22:25:52 ID:qm7

(*^○^*) でもこの鯵どうしよう

(*^○^*) 自分じゃ捌けないんだ

(*^○^*) うーん

(*^○^*) せっかくだから捨てるなんてもったいないんだ

(*^○^*) どうしようかなぁ


71: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/15(月)22:27:50

お?


72: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/15(月)22:29:42 ID:qm7

(*^○^*) あれっ

【小料理屋 志衛】

(*^○^*) こんなところにお店なんてあったんだ

(*^○^*) 知らなかったんだ

(*^○^*) …そうだ!

(*^○^*) このお店で魚引き取ってもらうんだ!


75: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/15(月)22:31:41

おう!新展開やな 期待やでー


76: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/15(月)22:32:49 ID:qm7

カラカラ

(*^○^*) こんばんは、なんだ

(´・ω・`) いらっしゃい

(´・ω・`) どうぞ、この席で

(*^○^*) はいなんだ

(*^○^*) もう一人お客さんが来てるんだ


彡(゚)(゚)


79: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/15(月)22:37:02 ID:qm7

(´・ω・`) お客さん、釣りにいってきたんですか?

(*^○^*) わかりますか?そうなんだ!

(´・ω・`) 格好が釣り人スタイルだし、うっすら潮の香りがしますからね

(´・ω・`) 釣果はどうでした?

(*^○^*) 鯵が釣れたんだ!

(*^○^*) 初めての釣りだったけど楽しかったんだ

(´・ω・`) それは何よりですね。私もたまに釣りはやりますよ


82: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/15(月)22:42:14 ID:qm7

(*^○^*) でも釣ったけど、自分じゃ料理できないから

(*^○^*) このお店で引き取ってもらおうと思ったんですけど、どうでしょう?

(´・ω・`) あら、いいんですか?

(´・ω・`) うーんこれはいい形の鯵だ。釣ってすぐ締めてあるし上物ですよ

(*^○^*) そうなんだ!

(´・ω・`) じゃこれ、捌いて召し上がりますか?

(*^○^*) いいんですか!


83: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/15(月)22:47:18 ID:qm7

(´・ω・`) もちろん。捌くのにちょっと時間もらいますけど

(*^○^*) 嬉しいんだ!

(´・ω・`) お飲み物は何にしますか?

(*^○^*) えっと、お酒詳しくないですけど、じゃあサワーください

(´・ω・`) レモンサワーでいいですか?

(*^○^*) はい!


84: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/15(月)22:52:14 ID:qm7

(´・ω・`) こちらお通しです

(´・ω・`) ホタテとネギのぬたです

(*^○^*) もぐもぐ

(*^○^*) ホタテがぷりぷりぬめぬめで美味しいんだ!

彡(゚)(゚) おいおい、さっきから聞いてたんやけどな

彡(゚)(゚) その釣りものの鯵はワイにも回ってくるんやろうな!

(´・ω・`) やきうさん。もちろんですよ


85: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/15(月)23:00:33 ID:qm7

(´・ω・`) はい、じゃあ!まずは刺身で

(´・ω・`) 新鮮だから薬味はショウガじゃなくワサビでいってみましょうか

(*^○^*) おいしそうなんだ。もぐ

(*^○^*) …わー!!ぷりぷりで、海の香りが良いんだ!!

彡(゚)(゚) うーんうまい!歯応えもしっかりしてて、またワサビの香気と合わさって爽やかや!

(*^○^*) こんなおいしい魚はじめて食べたんだ!

(´・ω・`) 自分で釣った魚ですからね、味もひとしおですよね


86: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/15(月)23:09:58 ID:qm7

彡(゚)(゚) こうなりゃビールより日本酒や

彡(゚)(゚) 大将、ポン酒くれや

(´・ω・`) はい。今日はね、いいのが入ってますよ

(´・ω・`) 路上有花(ろじょうはなあり)。これは良いやつです

(´・ω・`) 兵庫のお酒です。ふわっとしてて華やかな味わいですよ

彡(゚)(゚) どれどれ。ちび

彡(゚)(゚) んーあー……ええなぁ。余韻が長いわ

(*^○^*) ……

(´・ω・`) お客さんも飲まれますか?


87: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/15(月)23:14:23 ID:qm7

(*^○^*) あっはい、じゃあ

(´・ω・`) じゃこれ魚のお礼にサービスしときます。どうぞ

(*^○^*) ありがとうなんだ!ごく…

(*^○^*) おいしいんだ!

(´・ω・`) 酒を飲んで余韻が残ってるうちに、刺身をすぐいってみてください。合いますよ

(*^○^*) どれどれ。ごく、もぐ


88: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/15(月)23:19:50 ID:qm7

(*^○^*) ……魚の味と香りがいっそうふくらんでおいしいんだ!

(*^○^*) 日本酒ってこんなにおいしかったんだ!!

(´・ω・`) よくお酒に馴れない人は漫画とか物の本の影響で、ツマミを含んで酒で流し込もうとしますけど

(´・ω・`) 最初は逆で酒を飲んだ後にツマミを食べるといいんですよ。旨味が増しますね

(*^○^*) お酒と魚が交互にとまらないんだ!


93: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/15(月)23:39:25

>>88
この時期は冷やなぁ
荒野のグルメみたく、カツオの刺身とやると最高や


89: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/15(月)23:24:51 ID:qm7

彡(゚)(゚) せやせや。ワイも最初はビール党で何でもかんでもビールやったけど

彡(゚)(゚) 大将に教えてもらってから日本酒もやるようになったやで

彡(゚)(゚) 魚介に一番合うのは日本酒やなぁ

(*^○^*) 新しい世界を知ったんだ!!

(´・ω・`) それはよかった。じゃあ刺身以外にいろいろ出していきますねー

(´・ω・`) じゃ刺身以外にもいろいろ出していきますね


90: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/15(月)23:26:06

こんな店はいりたいな~
お腹すいてきた


91: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/15(月)23:32:55 ID:qm7

それから塩焼き、なめろう、天ぷら、〆でつみれ汁と鯵御飯
客人二人は、鯵と日本酒を心行くまで堪能した


(*^○^*) はー、おいしかったんだ!

(*^○^*) 料理もお酒も最高だったんだ

(´・ω・`) ありがとうございます

彡(゚)(゚) 新鮮な魚はやっぱ最高やな


92: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/15(月)23:37:59 ID:qm7

(*^○^*) また釣りにいって釣れたときは、持ってきてもいいですか?

(´・ω・`) ええ。お待ちしてますよ

彡(゚)(゚) そんときゃワイも呼んでくれや!

(´・ω・`) 呼ぶったってあなた大概ウチの店にいるじゃないですか。ありがたいことですが

(*^○^*) 僕もちょくちょく来るんだ。おいしいお酒と料理と

(*^○^*) あと大将やお客さんと話しながら食べるのって、とっても楽しいんだ!


94: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/15(月)23:39:35

イイハナシダナー


95: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/15(月)23:42:03 ID:qm7

(´・ω・`) ウチみたいなちっぽけな店だからこその感じですよね

(´・ω・`) 人間同士の距離感というか、個人店ならではの

彡(゚)(゚) せやな、ワイも楽しかったで

(*^○^*) 今日はありがとうなんだ!!

(´・ω・`) いえいえ、またよろしくお願いしますね


96: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/15(月)23:46:56 ID:qm7

(*^○^*) うゅー ひく

(*^○^*) 酔っ払ったけど、良い気持ちなんだ!

(*^○^*) 夜風が心地いいんだ

(*^○^*) 帰って、お風呂はいって

(*^○^*) ぐっすり寝るんだ!


(*^○^*) あー今日は……

(*^○^*) 綺麗な、満月なんだ!


97: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/15(月)23:48:01 ID:qm7

今日はこれで終わりやで
スマンな


99: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/15(月)23:52:28

サンキューイッチ
癒される&腹減るんじゃ~


103: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/16(火)00:20:26

なにこれ…
わいの理想の生活やんけ


105: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/16(火)00:27:57

良スレ
お酒のみたくなるわ


106: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/16(火)19:51:08 ID:9Qb

彡(゚)(゚) ふぁー熱い。熱いなぁ

彡(゚)(゚) こんなに熱いと食欲もあんま湧かんわ

彡(゚)(゚) せや!酒でも飲も。酒だけなら入るし

彡(゚)(゚) 冷たいビールでもあおったろ

彡(゚)(゚) またいつものとこで一杯やるやで

彡(゚)(゚) そうと決まれば早速いくでー


107: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/16(火)19:54:06 ID:9Qb

【小料理屋 志衛】

彡(゚)(゚) よう

(´・ω・`) や、いらっしゃい

(´・ω・`) ビール?

彡(゚)(゚) せやせや。冷たいとこ頼むで!

(´・ω・`) はいどぞ

彡(゚)(゚) ごくっごきゅっ、ぷはーー… あー


109: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/16(火)19:57:41 ID:9Qb

彡(゚)(゚) やっぱり一口目のビールは最高やなぁ

(´・ω・`) 冷たいおしぼりね

彡(゚)(゚) ふぁー生き返るわー! カオフキー

(´・ω・`) 何かつくります?

彡(゚)(゚) うーん……


110: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/16(火)19:58:32

お、いいぞいいぞ


111: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/16(火)19:59:34

待ってました


113: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/16(火)20:00:00 ID:9Qb

彡(゚)(゚) 実は暑くて夏バテ先行気味なんや

彡(゚)(゚) あんまり食欲わかへんのや

彡(゚)(゚) なんか軽いもん欲しいなぁ

(´・ω・`) そうですか。それなら

(´・ω・`) 野菜尽くし、なんてどうです?

彡(゚)(゚) おっ


114: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/16(火)20:03:36 ID:9Qb

彡(゚)(゚) 野菜かぁ。まぁ確かにちょこっと食う分には好きやけど

彡(゚)(゚) 尽くしとなるとなぁ

彡(゚)(゚) 野菜ばっかしやと飽きそう

(´・ω・`) まぁまぁ。任せて下さいよ

(´・ω・`) 食欲不振を払拭するようなメニューだしますよ

彡(゚)(゚) 大将が言うなら安心やな。任せるで!


115: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/16(火)20:07:25 ID:9Qb

(´・ω・`) じゃまずつきだしで、浅漬けです

(´・ω・`) ナス、きうり、カブと人参です

彡(゚)(゚) ぽりぽり、うんうまい

彡(゚)(゚) 特にナスの食感と香りがええな

彡(゚)(゚) ここの漬け物はホンマ漬け方絶妙でいつもうまいな!

(´・ω・`) ありがとうございます


116: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/16(火)20:11:37 ID:9Qb

(´・ω・`) じゃ次これ。アスパラね

(´・ω・`) 茹でたアスパラに明太子バターソースをかけまして

彡(゚)(゚) ほえ、バターと明太子のええ匂い

彡(゚)(゚) こらうまそう。どれどれ、ぱく

彡(゚)(゚) んー!!イケる!

彡(゚)(゚) あっさりしながら気持ちのいい歯応えのアスパラと濃厚なソースがマッチしとるわ

彡(゚)(゚) しかもビールに合う!ごくー


117: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/16(火)20:18:22 ID:9Qb

(´・ω・`) これ、たぬき豆腐です

彡(゚)(゚) なんやそれ

(´・ω・`) 奴にワカメ、カニカマ、ネギ、カイワレを多目に刻んで乗せて

(´・ω・`) 天カスをたっぷりかけました。そこに蕎麦つゆをかけたもの

彡(゚)(゚) あー天カスやからタヌキね

彡(゚)(゚) もぐもぐ

彡(゚)(゚) うわー!これもええな。豆腐と天カスと蕎麦つゆの味がまとまって嬉しい感じや

彡(゚)(゚) またたっぷりの薬味の香りと歯触りもたまらんね


118: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/16(火)20:22:30 ID:9Qb

彡(゚)(゚) 大将の料理は、食べてて何か落ち着くわ。安心する味やで

(´・ω・`) 誉めても料理しかでませんよ

彡(゚)(゚) お、ビールなくなった

(´・ω・`) ビールおかわり?

彡(゚)(゚) いや、どうしよっかな

彡(゚)(゚) ハイボールでももらおかな

(´・ω・`) ハイボールね


119: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/16(火)20:26:20 ID:9Qb

(´・ω・`) そういえば今日ぽじはめさんが何かお土産持ってくるっていってましたよ

彡(゚)(゚) 土産?なんやろ

(´・ω・`) ハイボールね

彡(゚)(゚) ん。ごく、ごく

彡(゚)(゚) あーこれも爽やかや

(´・ω・`) はい、ブロッコリーと玉葱のガーリック炒め

彡(゚)(゚) うひゃー、ええ香り!これは食欲わくわ!


120: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/16(火)20:30:44 ID:9Qb

彡(゚)(゚) んー!たまらん!ニンニクの香りが香ばしく野菜に移っとる

彡(゚)(゚) それとタマネギのシャキシャキの甘味とブロッコリのホクホクもこたえられん

彡(゚)(゚) しかもハイボールにぴったりやんけ!代えて正解や!

(´・ω・`) いつもながら、おいしそうに飲み食いしますねぇ

彡(゚)(゚) 実際うまいからしゃーない


121: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/16(火)20:33:21

ワイこの店行きたいんやがどこにあるんや?


122: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/16(火)20:36:35 ID:9Qb

(´・ω・`) じゃ締めはこれ

彡(゚)(゚) んん、炊き込み御飯?

(´・ω・`) 舞茸とゴボウの炊き込みね。これに

(´・ω・`) 小葱と大葉をたっぷり刻んで入れたトロロかけて食べて、どうぞ

(´・ω・`) トロロには出汁醤油で味つけてます

(´・ω・`) 御飯は熱いけど、薬味トロロは冷してありますんで

彡(゚)(゚) こんなん絶対うまいですやん……いただきます


123: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/16(火)20:43:03 ID:9Qb

彡(゚)(゚) はふ、はふあふ!

彡(゚)(゚) あー、トロロの滑らかな口当たりと薬味の歯触りがたまらん!

彡(゚)(゚) 御飯の味付けも、舞茸やゴボウの食感も最高や!

彡(゚)(゚) 飯とトロロの温度差もにくい演出しとる

彡(゚)(゚) こらいくらでも食えそうや!ムシャムシャずるずる

彡(゚)(゚) 締めやけど酒も進んでしまうで!

(´・ω・`) おかわりもありますよ


125: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/16(火)20:46:25 ID:9Qb

彡(゚)(゚) はー……食った食った、満足や

彡(゚)(゚) あんなに食欲なかったのに、腹いっぱい食うてもうた

(´・ω・`) 食欲戻ったでしょ?

彡(゚)(゚) おかげさんで元気でたわー

彡(゚)(゚) 大将の料理最高や!

(´・ω・`) ありがとナス


126: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/16(火)20:46:25

このスレ見てると何か食いたくなってくる
酒も飲みたくなってくる


127: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/16(火)20:53:04 ID:9Qb

(´・ω・`) 外も涼しくなってきましたね

(´・ω・`) ちょっと戸を開けましょうか


戸を開くと、涼しげな風が入り込んできた
同時に夜の闇も染み込んでくる
それもまた涼しげに中の人間の肌をなでる


彡(ー)(ー) あー……お腹いっぱい……

彡(ー)(ー) ほろ酔い ええ気分や 眠くなるような良い心地や

彡(ー)(ー) 


128: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/16(火)20:55:50 ID:9Qb

(*^○^*) こんばんはなんだ!

(´・ω・`) あ、いらっしゃい

彡(゚)(゚) おっぽじちゃん。ようきたな。まぁゆっくりしてけや

(´・ω・`) 僕の店なんですけどね

(*^○^*) 大将、ウーロンハイください!

(´・ω・`) はいウーロンね


129: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/16(火)20:59:28 ID:9Qb

(*^○^*) あ、そうそう。これ前にいってたやつなんですけど、お裾分け

(´・ω・`) ん、これは?

(*^○^*) 和牛のお肉なんだ!!

(*^○^*) サーロインのお肉なんだ!

(´・ω・`) ほう、和牛

彡(゚)(゚) えっ


130: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/16(火)21:02:24 ID:9Qb

(*^○^*) 知り合いにもらったんだ!

(*^○^*) おいしいものは、志衛にもお裾分けするんだ

(´・ω・`) わーいいんですか?こんな高価なもの

(*^○^*) いいんだ!

(´・ω・`) じゃあ早速これで料理つくりますよ

(*^○^*) わーい!!

彡(゚)(゚) ちょ、ちょっと


131: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/16(火)21:06:07 ID:9Qb

彡(゚)(゚) ワイもう腹いっぱいなんやけど……

(´・ω・`) じゃ食べなきゃ良いじゃないですか

(*^○^*) やきうさんにあげるとは一言もいってないんだ!

彡(゚)(゚) そ、そんな…

(´・ω・`) まぁまぁ せっかく野菜尽くしで満足したんだから

(´・ω・`) 今日はもう帰って寝なさいよ

彡()()


132: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/16(火)21:10:16

意外な展開に大草原
そういやポジちゃんが何か持ってくるって言っとったな店主が


133: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/16(火)21:11:19 ID:9Qb

<次は肉尽くし食ったる!!それまでその和牛とっとけや!!
<嫌です
<駄目なんだ!!
<アアアアアアアアアアアアアアアア!
<アハハ、ハハハハ……



.


134: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/16(火)21:13:23 ID:9Qb

今日の分おわり
ほな、また……


136: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/16(火)21:15:16

乙やで~
楽しみにさせてもらってますわ~


138: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/16(火)21:21:26

イッチおつやで
料理はイッチが食ってうまかったやつを書いてるんかな


142: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/17(水)00:40:42

持ち込みって実際できるもんなの?
衛生面とか、食中毒とかの危険とその際の責任負わされることとか考えると現実のお店じゃ無理なんかなぁ?


143: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/17(水)02:18:34

>>142
昔からの知り合いがやってる小さい居酒屋に行ったら、別のお客さんが釣ってきた魚を刺身にして分けてもらった事あるわ
旨かったで


151: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/18(木)21:46:33 ID:WcZ

彡(゚)(゚) あー雨降りそうやな。はよ帰らんとアカンかな

彡(゚)(゚) 蒸し蒸しして嫌な感じやで

彡(゚)(゚) そういえば家に酒の買い置きあったかなぁ、どうやろ

彡(゚)(゚) 今さらスーパーにいくのも面倒やし…

彡(゚)(゚) せや!こういうときは!


152: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/18(木)21:51:15 ID:WcZ

(´・ω・`) ふー

彡(゚)(゚) こんばんわんっと。…あれ?

(´・ω・`) あ、やきうさん。こんばんは

彡(゚)(゚) 暖簾しまっとる!もしかして、もう終わりかい!

(´・ω・`) ええ、今日は久々にお客さんが多くて疲れちゃいまして

(´・ω・`) 食材も少ないし、早じまいしようかなと

(´・ω・`) いやぁ疲れた。繁盛なんてするもんじゃないですね

彡(゚)(゚) ホンマに終わりか……うーん


153: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/18(木)21:54:35 ID:WcZ

彡(゚)(゚) 志衛で一杯やろかなとおもって楽しみにしとったんやが

彡(゚)(゚) がっくりやー

(´・ω・`) うーん。いや良いですよ。ちょっとくらいなら

彡(゚)(゚) ホンマか!そしたら一杯だけ!な

(´・ω・`) はいはいと

彡(゚)(゚) やったぜ。


157: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/18(木)21:59:36 ID:WcZ

(´・ω・`) ビールですかね

彡(゚)(゚) せやな、頼むで

(´・ω・`) はい、どうぞ

彡(゚)(゚) きたきた。んぐ、んぐ、ごっごっごっこっ……

彡(゚)(゚) ぷはー!生き返るわ

(´・ω・`) 何かつまみますか?

彡(゚)(゚) せやな。すぐ帰るし簡単なものでええで


158: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/18(木)22:04:33 ID:WcZ

(´・ω・`) じゃこれ。牡蠣酢

彡(゚)(゚) おっ。牡蠣か

彡(゚)(゚) ふっくらしてて旨そうや。でも牡蠣って冬とかが旬やないんか?

(´・ω・`) よく流通する真牡蠣はそうですね。これは岩牡蠣なんです

(´・ω・`) 岩牡蠣は真牡蠣と反対で夏が旬なんですよ

彡(゚)(゚) ほー、どれどれ すぞぞっ


159: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/18(木)22:10:41 ID:WcZ

彡(゚)(゚) むぐむぐ

彡(゚)(゚) んふー、潮の香りがたまらんで!鮮烈な香りが口いっぱいや。海のミルクとは良くいったもんやで

(´・ω・`) 牡蠣は僕も目がないほど好きなんですよ

彡(゚)(゚) またこのポン酢の香りもたまらん

(´・ω・`) スダチと蜜柑で風味つけてます。いいでしょ。

(´・ω・`) ポン酢は柑橘を二種類以上使うとふくよかな香りになるんです


160: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/18(木)22:17:11 ID:WcZ

彡(゚)(゚) ええなぁ。酢のおかげでもうちょい欲しくなったわ

彡(゚)(゚) 大将、海っぽいのくれや

(´・ω・`) うーん、ならイカとかどうです

彡(゚)(゚) イカええや。頼むで

(´・ω・`) じゃイカのミミが余ってるんで、炙りましょう

彡(゚)(゚) ひょー旨そう!

(´・ω・`) 今焼くから待っててね


161: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/18(木)22:19:48

このスレええな


163: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/18(木)22:26:53 ID:WcZ

ゴロゴロ…

(´・ω・`) 外は何だか雲行きあやしいですねぇ

彡(゚)(゚) ホンマやなぁ。帰り雨降らんで欲しいわ

(´・ω・`) はい、焼けた。ヤリイカのミミ炙り

(´・ω・`) 肝醤油でアサツキと一緒にどうぞ

彡(゚)(゚) うわーうまそう!

彡(゚)(゚) せや大将、こんなん絶対日本酒やん!頼むわ

(´・ω・`) 日本酒ですか。じゃあ今ならこれ

(´・ω・`) 蓬莱泉(ほうらいせん)。米の甘さが伝わる豊かな酒です

彡(゚)(゚) はやくはやく


164: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/18(木)22:30:16 ID:WcZ

彡(゚)(゚) くいっ

彡(゚)(゚) ふわぁ。落ち着くわ

彡(゚)(゚) で、このイカが…

彡(゚)(゚) カリカリっと香ばしい!それに肝の苦味が加わって大人の味の二重奏や

彡(゚)(゚) た、たまらん!酒、酒 きゅっ

彡(ー)(ー) あー……


167: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/18(木)22:38:20 ID:WcZ

彡(゚)(゚) 大将、あと何かもう1品。あと酒もう一杯

(´・ω・`) まだ飲みますか。じゃあどうしよう

(´・ω・`) シメサバでもいきますか

彡(゚)(゚) きたーシメサバ!大将のシメサバは絶品やからな!

彡(゚)(゚) あっ、じゃあ半分は刺身で、半分は炙りでええですか

(´・ω・`) ああ、いいですよ


168: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/18(木)22:46:26 ID:WcZ

彡(゚)(゚) この酒ホンマうまいなぁ

彡(゚)(゚) そしてうまい酒も、志衛で飲めばまたさらに旨くなるわ

(´・ω・`) 勘定は安くしませんよ

(´・ω・`) はい、シメサバ

(´・ω・`) 刺身は醤油で、炙りは塩とスダチでどうぞ

彡(゚)(゚) これこれこれ!いただきマース


169: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/18(木)22:51:11 ID:WcZ

彡(゚)(゚) ……

彡(゚)(゚) 鯖の脂の旨味が、〆られて凝縮しとる

彡(゚)(゚) 口の中がきゅぅっとなるようなコク!最高や!

彡(゚)(゚) 後口が日本酒でさらに旨くなるわ

彡(ー)(ー) あー天国や……

(´・ω・`) ここで寝ないでくださいよ


171: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/18(木)22:54:12 ID:WcZ

ぽつ… ぽつ…

サザーーーーッ……


(´・ω・`) あれ。雨

彡(゚)(゚) ん。ついに降ってきたか

(´・ω・`) 結構大降りになってきそうですね

彡(゚)(゚) あー!傘もってきとらんのやワイ


172: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/18(木)22:57:48 ID:WcZ

彡(゚)(゚) どれ、しゃーない。こうなったら

彡(゚)(゚) 雨が止むまで、ここで飲むしかないな!

彡(゚)(゚) 大将、もう一杯!

(´・ω・`) ……


(´・ω・`) (こりゃあしばらく、帰りそうにないな)


ザザーーーーーッ
ピチョン ピチョン


173: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/18(木)22:58:37 ID:WcZ

ほな、また…


175: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/18(木)23:02:26

今追いついたわ
こういうスレ大好きや
>>1ちゃんは読ませる力があるなあ


206: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/20(土)22:34:36 ID:oK3

彡(゚)(゚) らったらったらん。今日も志衛で晩酌晩酌ゥー

彡(゚)(゚) ん?

(o'ω'n) ……

彡(゚)(゚) なんや。見ない顔が入り口のとこに立っとる

彡(゚)(゚) もしもし、ちょっと通るやで

(o'ω'n) あっ。ごめんなさいだおん!


209: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/20(土)22:38:04 ID:oK3

彡(゚)(゚) どもやでー

(´・ω・`) いらっしゃい

彡(゚)(゚) なんか知らん顔が入り口のとこでモジモジしとるで

(´・ω・`) え、何かな?

(´・ω・`) はい、とりあえずビールね

彡(゚)(゚) ほいほい。ごくっ、ゴクゴク

彡(゚)(゚) ふぃー、人心地ついたわ


210: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/20(土)22:42:50 ID:oK3

(´・ω・`) ちょっと見てきますね

彡(゚)(゚) おう


(´・ω・`) もしもし、どうされました?

(o'ω'n) あっ

(o'ω'n) お店の前を通ったら、良い匂いがしたんだおん。だから…

(´・ω・`) ははぁ。そうですか、ありがとうございます

(´・ω・`) よろしければ何か召し上がっていかれますか?少しはサービスしますよ

(o'ω'n) お、おん


212: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/20(土)22:46:47 ID:oK3

(o'ω'n) でもこういう所って、結構高いんじゃないですかおん

(o'ω'n) おんちゃんは、今あんまりお金もってないんだおん…

(´・ω・`) でしたら、あらかじめ使える金額教えて貰えれば、それに合わせてつくりますよ

(´・ω・`) もちろん無理にとは言いませんが

(o'ω'n) おん。じゃあ、お願いしますおん!


213: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/20(土)22:50:36 ID:oK3

彡(゚)(゚) お、きたな。お客さんか

(´・ω・`) こちらにどうぞ

(o'ω'n) おん!

(´・ω・`) 何か飲まれますか?

(o'ω'n) おん…じゃあ、冷たいお茶くださいおん

(´・ω・`) あ、冷茶で。ハイ


214: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/20(土)22:54:58 ID:oK3

彡(゚)(゚) んー?ここにきて酒のまんのか?

(o'ω'n) お、おん。おんちゃんは、お酒飲めないんだおん

彡(゚)(゚) ファーwwww酒飲めないのに居酒屋くる奴wwwwww

(´・ω・`) やきうさん

彡(゚)(゚) うそうそ、冗談冗談!

(o'ω'n) おん…


215: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/20(土)22:56:39

今呑んでから寝ようとしとったのに、いいスレ開いたやで~


217: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/20(土)22:59:42 ID:oK3

(´・ω・`) ウチは居酒屋じゃなくて小料理屋ですからね

(´・ω・`) 別に飲まなくても全然かまいませんよ

(o'ω'n) おん。でもお酒弱いけど

(o'ω'n) こういうとこでお酒飲むのってなんかカッコいいと思って

(o'ω'n) 外でモジモジしてたんだおん

(´・ω・`) そうなんですね

(´・ω・`) じゃあ、アルコールかなり薄めでお茶ハイでもつくりましょうか?

(o'ω'n) お願いしますおん!


218: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/20(土)23:02:56 ID:oK3

(´・ω・`) はい、ウーロンハイ

(o'ω'n) どうもだおん!

(´・ω・`) さて。じゃあ何からつくりましょうかね

(o'ω'n) わかんないから、オススメお願いしますおん

彡(゚)(゚) そんならワイもそれで

(´・ω・`) 二人ともお任せね


219: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/20(土)23:04:17 ID:oK3

(´・ω・`) じゃ刺身からいきますか

彡(゚)(゚) おっええな!

(o'ω'n) 


221: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/20(土)23:06:51 ID:oK3

(´・ω・`) じゃ刺身からいきますか

彡(゚)(゚) おっええな!

(o'ω'n) お刺身はおんちゃんも好きだおん!

(´・ω・`) 今日はいいのがありますよ。これ

(´・ω・`) ヒラメとホタテの昆布締め

彡(゚)(゚) おー!昆布締め


222: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/20(土)23:09:38 ID:oK3

(o'ω'n) ツヤツヤで美味しそうだおん!

彡(゚)(゚) ヒラメはともかく、ホタテの昆布締めって珍しいな?

(´・ω・`) 大概の海産物は昆布で締められるんですよ

彡(゚)(゚) どれどれ…ぱく

彡(゚)(゚) うまっ!!

(o'ω'n) おいしいおん!!


223: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/20(土)23:10:46

ええやん


226: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/20(土)23:13:56

ヒラメコブジメとか、どうやっても安価じゃすまんやろ


227: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/20(土)23:14:04 ID:oK3

(o'ω'n) ホタテがぷりぷりで、噛むたびにじわっとおいしい味が染みでてくるおん!

彡(゚)(゚) ヒラメもムッチリしてて旨味がつよいなぁ。昆布の味と香りがたまらんな。大将、酒!

(´・ω・`) はいよ

(o'ω'n) おいしいおん……大人の食事だおん!

(o'ω'n) ウーロンハイも薄いからスイスイ入るおん!

(´・ω・`) さて、じゃあ次は…


228: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/20(土)23:14:32

あぁ^~魚介類たまらんのじゃ^~


229: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/20(土)23:16:55

食べてみたいんじゃ~


230: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/20(土)23:21:49 ID:oK3

(o'ω'n) 二切れずつしかないのが残念だおん!

彡(゚)(゚) あれ、ワイは三切れと四切れあるで

(´・ω・`) おんちゃんさんは予算の上限がありますならね。少しずつ色んなものを召し上がってもらいますよ

(o'ω'n) その方がいいおん!

彡(゚)(゚) 大根のツマもシャキシャキでうまいやでー 酒クイー


231: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/20(土)23:26:04

>>230
やるやんけ大将!


234: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/20(土)23:28:33 ID:oK3

(´・ω・`) 蕎麦の一口、ウニ乗せです

彡(゚)(゚) ウニとはまた贅沢やな

(o'ω'n) でも一口しかないおん

(´・ω・`) そのままツルッといってください。ツユに少しワサビを溶いてありますから爽やかですよ

彡(゚)(゚) ツルッ

(o'ω'n) チュルル

(o'ω'n) …おいしいおん!

彡(゚)(゚) 蕎麦とウニなんて嘘みたいな組合せやけどホンマうまい!


237: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/20(土)23:32:15 ID:oK3

彡(゚)(゚) 蕎麦の香りとウニの香りが喧嘩しないで調和しとる!

彡(゚)(゚) こんな爽快な余韻ないで!

(o'ω'n) ウニのトロトロが蕎麦にからむ加減も最高だおん

彡(゚)(゚) あ^~酒が進むんじゃ^~~~

(´・ω・`) 好評ですねぇ


239: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/20(土)23:40:44 ID:oK3

(´・ω・`) 次は豚しゃぶでもどうぞ

(´・ω・`) 茹でて水菜と取り合わせて、特製のゴマだれを和えました

(´・ω・`) 肉というよりサラダ感覚で

彡(゚)(゚) うーん、豚肉の旨味と水菜のサッパリ感が相性抜群や

(o'ω'n) お肉も柔らかいおん!それにちょっと温かい

(´・ω・`) 茹でたてですからね。冷しゃぶみたいに水で締めない方がお肉は柔らかいんです


242: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/20(土)23:51:55 ID:oK3

(´・ω・`) 焼きとりですね。ハツ、レバ、モモ肉とネギを焼いて小鉢にまとめました

(´・ω・`) 甘過ぎない自家製のタレで。おまけで温泉卵も添えました

彡(゚)(゚) あーこら絶対うまい!どれ、もぐ

(o'ω'n) …お、お

(o'ω'n) おいしい~~!!

彡(゚)(゚) 肉超柔らかっ。またこのタレが甘過ぎないでええわ!ハツはコリコリ、レバもトロリ

(o'ω'n) ネギが焦げ目ついて香ばしいおん!

(o'ω'n) 温泉卵のふるふるプルプルもたまんないおん!!


243: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/20(土)23:59:33 ID:oK3

(´・ω・`) あとは〆で、ハマグリの吸い物です

(´・ω・`) ハマグリの繊細な味を生かす為に潮汁にしました

(o'ω'n) …ほっとする味だおん。ため息がでるおん

彡(ー)(ー) あーええ出汁や。五臓六腑に染みるわ…… ズズー

(´・ω・`) おんちゃんさん、お腹が空いてれば、その出汁でお茶漬けつくりますよ

(o'ω'n) おねがいしますおん!

彡(゚)(゚) あ、ええな。ワイも


245: 名無し 投稿日:2015/06/21(日)00:00:50

誰か志衛開店して、どうぞ


246: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/21(日)00:01:55

近所に志衛あったら通うわ
最低週1やわ


247: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/21(日)00:05:27 ID:XLe

(´・ω・`) とまぁ。こんな感じで

(´・ω・`) いかがでしたか?

(o'ω'n) 最高だったおん!

彡(゚)(゚) うまかったなー

(o'ω'n) お店でこんなに美味しい料理初めてだおん!

(´・ω・`) つくった甲斐がありますね

彡(゚)(゚) あーくったくった飲んだ

(o'ω'n) ほんとに最高だったおん!

(o'ω'n) この店に入ってよかったおん!!


248: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/21(日)00:10:42 ID:XLe

(´・ω・`) これを機にまた寄ってもらえれば
幸いです

(o'ω'n) またくるおん!!

(´・ω・`) じゃお会計ですが

(´・ω・`) おんちゃんさん2000円、やきうさん4000円です

彡(゚)(゚) え?

(o'ω'n) 安いおん!!


250: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/21(日)00:15:00

ワイここまで読み終わり、自家製のチャーシューの解凍を始める


251: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/21(日)00:15:28 ID:XLe

彡(゚)(゚) ちょ、ちょまてや。なんで同じもん食って値段が倍違うんや!

(´・ω・`) あなたお酒ガバガバ開けてたじゃないですか

(´・ω・`) おんちゃんさんの方は料理の方も少量でしたよ

彡(゚)(゚) うっ…

(´・ω・`) それにね、僕は嬉しいんです

(´・ω・`) こういうお店にあまり来ない人が、僕の店の匂いにつられて来てくれたってことが

(´・ω・`) 料理人冥利に尽きるじゃないですか

(o'ω'n) ……


252: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/21(日)00:19:19 ID:XLe

(´・ω・`) だからサービスで少し安くしました。これからもご贔屓にお願いします

(o'ω'n) また絶対くるおん!

(o'ω'n) 今日はほんとに良い日だったおん!

(o'ω'n) お酒も、少しずつ飲んで強くなるおん!

(´・ω・`) ありがとうございます。またどうぞ!


彡(゚)(゚) …… 


253: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/21(日)00:22:02

いや、ぶっちゃけ4千円でも安いわ!
おんちゃんの料金2千5百円と踏んでたんやが、外したな


254: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/21(日)00:22:36 ID:XLe

彡(゚)(゚) …大将、あの

(´・ω・`) もうツケはききませんよ

彡(゚)(゚) うぐぅ


255: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/21(日)00:23:26 ID:XLe

ほな、また…


266: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/21(日)03:00:59

小料理ええなぁー…良スレや


308: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/21(日)22:02:53 ID:XLe

彡(゚)(゚) 有名なラーメン屋の割引券もろた

彡(゚)(゚) ほーん。これがあの有名なねぇ

彡(゚)(゚) チケットに黒いTシャツきて頭にタオル巻いて腕組みしてる男が並んだ写真が…

彡(゚)(゚) まぁ、せっかくやし、食いにいってみるか


彡(゚)(゚) お、ついたやで。ここか


311: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/21(日)22:06:36

新展開きたか


313: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/21(日)22:07:35 ID:XLe

ワイワイ ガヤガヤ ズラリ

彡(゚)(゚) ヒエッ…すっごい人……

彡(゚)(゚) 列並びまくっとる。これいつになったら入れるんや

[只今待ち時間20分]

彡(゚)(゚) ほげーー!!たかだかラーメン食うのに何十分も待っとれるかい!

彡(゚)(゚) やめや、やめ。こんなんアホらし チケットビリー


317: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/21(日)22:10:06 ID:XLe

彡(゚)(゚) とんだ無駄足やでまったく

彡(゚)(゚) しかし腹は減ったな

彡(゚)(゚) 酒も入れたい気分ではある

彡(゚)(゚) まぁ結局、いつものとこに落ち着く訳やな


319: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/21(日)22:12:41

草、やっぱりこうでなくちゃ


322: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/21(日)22:14:44 ID:XLe

【小料理屋 志衛】

カラカラ

彡(゚)(゚) よ、景気はどうや

(´・ω・`) ぼちぼちでんな

彡(゚)(゚) おや、今日は先客アリか


(´ω`)


327: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/21(日)22:19:03

これは、ラーメンが出る展開か?


329: 名無し 投稿日:2015/06/21(日)22:20:14

ワイ飲み帰り、ラーメン食べたい


330: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/21(日)22:21:24 ID:XLe

(´・ω・`) ビールでいいですね

彡(゚)(゚) おう、頼むで

(´・ω・`) これお通しね。アサリの生姜煮。カイワレと一緒にどうぞ

彡(゚)(゚) 安心感のあるお通し最高や。頂きます

彡(゚)(゚) もぐもぐ。うーん、素朴にうまい。お通しはこうでなきゃ


339: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/21(日)22:26:44 ID:XLe

(´・ω・`) あと、こちら焼き海老です。海老の味噌で作ったソースかけてあります

(´・ω・`) 山椒の香りをほんの少しつけてます

(´ω`) はい…


(´・ω・`) やきうさんは何つくります?

彡(゚)(゚) うーんそやな。黒板の、鮪ヅケうまそう。ください

(´・ω・`) はいよ


340: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/21(日)22:33:31 ID:XLe

(´・ω・`) はい鮪ヅケ。表面炙ってますから。辛子をつけてどうぞ

彡(゚)(゚) おほほ。きたきた

彡(゚)(゚) あーこれええな。ヅケなのにしょっぱいとか全然あらへん

彡(゚)(゚) マグロの酸味と爽やかな味が辛子で引き締まっとるんや!

(´・ω・`) ウチのヅケは鮪の香りを消さない為に漬け時間浅めですからね


342: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/21(日)22:34:59

づけマグロに辛子って合うんか!
ええこと聞いたやで


344: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/21(日)22:37:15 ID:XLe

彡(゚)(゚)) もぐもぐ

彡(゚)(゚) せや、大将

彡(゚)(゚) そう言えば今日、ラーメン屋にいったんやけどな……

(´・ω・`) ん、はいはい


(´・ω・`) あー、なるほどね。わかりますよ。僕も並んでまでラーメンは食べたくないですね

彡(゚)(゚) せやろ?あんなんとち狂っとるでホンマ

(´ω`) …


347: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/21(日)22:42:04 ID:XLe

彡(゚)(゚) ラーメン食い逃したせいか、なんか麺類が食いたいなぁ

彡(゚)(゚) さすがにラーメンは無理やろ?でも近い感じの蕎麦とかうどんとか出来んかな

(´・ω・`) うーん、なるほど

(´・ω・`) いや、出来ますよラーメン

彡(゚)(゚) ファッ?!出来るんか!?

(´・ω・`) ええ。今日のところは


348: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/21(日)22:46:25

シュウヘイがどういう設定なのか気になる


349: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/21(日)22:47:49 ID:XLe

(´・ω・`) ただ中華麺だけが無いな。ちょっと裏のスーパー走ってきていいですか?5分もかからないので

彡(゚)(゚) ホンマか!もちろんええで!

(´・ω・`) すいませんお客さん。そう言う訳で、チラッと離れてもいいですか?

(´ω`) …ああ、あの

(´ω`) 私にも…そのラーメンを…

(´・ω・`) あっ。しゅうへいさんもラーメンですね

(´・ω・`) わかりました、じゃあダッシュでいってきます


355: 名無し 投稿日:2015/06/21(日)22:52:28

しゅうへいもしかしてらーめんy…


357: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/21(日)22:55:17

>>355
それ以上いけない


356: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/21(日)22:52:59 ID:XLe

(´・ω・`) はぁはぁ。はい戻ってきました

彡(゚)(゚) おつかれさん

(´・ω・`) えーと。じゃあ、もう作っちゃっていいんですかね?

(´・ω・`) それとも最後の〆にしましょうか?

彡(゚)(゚) いやワイはすぐにでも食べたいで!

(´ω`) 私も…

(´・ω・`) わかりました。じゃあつくりますよ


359: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/21(日)22:57:00 ID:XLe

彡(゚)(゚) うお。めっちゃうまそうな出汁の匂いしてきた!

彡(゚)(゚) まさか志衛でラーメン食えるとは思わんかったわ

(´・ω・`) 出汁はラーメン以外にも応用がききますからね

彡(゚)(゚) あ^~志衛ラーメン楽しみなんじゃあ^~

彡(゚)(゚) この匂いだけで酒が飲めるわ ビールゴクー

(´ω`) …


360: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/21(日)23:00:37 ID:XLe

(´ω`) ラーメンか…

(´ω`) 実は、私も最近ラーメン屋でもやろうかな、って考えてたんですよ

(´・ω・`) え、しゅうへいさんが?

(´・ω・`) 確か、今は会社勤めでしたよね

(´ω`) …そう…けどいわゆるアレです

(´ω`) 脱サラとかってあるじゃないですか

(´・ω・`) はー


363: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/21(日)23:05:03 ID:XLe

(´ω`) …私、もう疲れたんです。会社で働くのが

(´ω`) 中間管理職で、毎日毎日残業で

(´ω`) 同世代と比べて出世もしない、上司からは疎まれ、後輩からは尊敬されず

(´ω`) ……何のために働いているのか、わからなくなってきました

(´・ω・`) ……


368: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/21(日)23:09:31 ID:XLe

(´ω`) それならいっそ、昔から好きだったラーメン屋になって

(´ω`) 会社という歯車から抜け出したいと思って…

(´ω`) …もちろんそんな簡単にうまく行くとは思ってないんですが

(´ω`) ただ、そんな事がときどき頭をよぎるんです

(´・ω・`) なるほど…


373: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/21(日)23:15:39 ID:XLe

(´・ω・`) まぁ飲食でもって生計を立てる事の難しさも僕は知ってますけど

(´・ω・`) 結局はしゅうへいさんの心に沿った生き方をされる事が一番じゃないですかね

(´ω`) …そうかな……

彡(゚)(゚) なんや身につまされる話やなぁ

(´・ω・`) やきうさんはそういう繊細な人生の悩みとは無縁そうですからね

彡(゚)(゚) なんやとコラー!


376: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/21(日)23:18:45

今回は人情ドラマ回やな
やきう民が三枚目役のええ味出しとるわ


379: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/21(日)23:21:56 ID:XLe

(´・ω・`) はい、できましたよ。ラーメン2丁おまち

彡(゚)(゚) はえー…すっごい良い香り…

彡(゚)(゚) そしてスープが透き通っとるな。醤油でうっすら色はついとるけど

(´・ω・`) 具もごちゃごちゃ入れてません。刻みネギと茹でもやしだけです

彡(゚)(゚) うほほ!いただきます!

彡(゚)(゚) ズルズル…ズズー


381: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/21(日)23:25:15 ID:XLe

彡(゚)(゚) 

(´ω`)

(´ω`) …こ

(´ω`) これは…

彡()() う  う う


彡(゚)(゚)  ウマーーーーイ!!!!


387: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/21(日)23:30:02 ID:XLe

彡(゚)(゚) な、なんやこれ!旨すぎるで!!ズルズル

彡(゚)(゚) あっさりさっぱりしながらそれでいて深いコク!!ズズー

彡(゚)(゚) くどさや雑味もなんて微塵も感じひん、ただただ旨味だけが口内を突き抜ける!ズルズル

彡(゚)(゚) 後をひいて止まらんで!!ズルズルズズー

(´ω`) お、おいしい…

(´ω`) こんな美味しいラーメンがあったなんて… ズルズル


391: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/21(日)23:35:53 ID:XLe

彡(゚)(゚) なんでこんな旨いんや、大将!

(´・ω・`) これはね、基本ベースの出汁は、鶏ガラをじっくり煮出したものです

(´・ω・`) 決してグラグラ沸騰させたりせず、じっくりゆっくり出汁をとるんです

(´・ω・`) よく巷のラーメン屋は骨が溶けるまで高火力で煮込むのがオーソドックスになってますが

(´・ω・`) こうやって鶏ガラのエキスを丹念にじわじわ抽出することで、雑味のないスッキリした出汁がとれるんです

(´ω`) ……


392: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/21(日)23:37:58

食ってみたいなあ


395: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/21(日)23:42:03 ID:XLe

(´・ω・`) その行為に特別なことは何もありません

(´・ω・`) ただ、真摯に出汁が溶け出るのを、丁寧にアクをとりながらじっと待つんですよ

(´ω`) …

彡(゚)(゚) けど、この旨さはそれだけじゃないやろ?

(´・ω・`) それは、ウチがラーメン屋じゃなく小料理屋だからですかね

彡(゚)(゚) え?


396: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/21(日)23:50:08 ID:XLe

(´・ω・`) その鶏ガラ出汁に、ウチで使った材料の端材でとったスープを加えて、ラーメン屋でいうダブルスープ方式をとってます

(´・ω・`) 海老のカラ、アサリ、ホタテなどの貝類。各種キノコや昆布の切り崩し、豚肉や鶏肉。果物まで

(´・ω・`) ラーメン屋じゃあとても使えないような材料でね

彡(゚)(゚) ほえ~

(´・ω・`) こんなこと普通のラーメン屋でやったら大赤字ですよ

(´・ω・`) けどウチのようにラーメンなんてたまにしか出ない、材料の種類も豊富な小料理屋では

(´・ω・`) こんな贅沢な出汁のとれるスープができるんです

(´ω`) なるほど…


400: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/21(日)23:54:26

あかん腹減る


403: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/21(日)23:56:28 ID:XLe

(´・ω・`) それにタレの醤油を少し工夫してみました

(´・ω・`) 普通の醤油じゃなく、いしりを使ってます

彡(゚)(゚) おしり?

(´・ω・`) いしり(半ギレ)。東北の名産、魚醤ですよ

(´ω`) それでこんなに深い味わいに……

彡(゚)(゚) 具がネギともやしだけなのもサッパリしててええ!ズルズル

彡(゚)(゚) 最近の流行りの油たっぷりのラーメンとは対極に位置するようなラーメンや!ズルズル


410: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/22(月)00:01:53 ID:wJ2

彡(゚)(゚) また、合間にビールをあおるのも格別やで!

彡(゚)(゚) 大将!志衛ラーメン最高や!

(´・ω・`) ありがとうございます

(´ω`) …本当においしい

(´ω`) このラーメンを前にした、素人がラーメン屋をやりたいだなんて、恥ずかしいことを言ったと思い知らされました

(´・ω・`) いえいえとんでもない

(´ω`) なんだか、元気がでました

(´・ω・`) え?


411: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/22(月)00:02:24

酒呑みながらこのスレ見るんちゃうかった…


412: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/22(月)00:07:16

心があったまるなあ


413: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/22(月)00:07:28 ID:wJ2

(´ω`) この味の境地に辿り着くまでに、大将の料理人として生きてきた長い年月があるんでしょう

(´ω`) 実直に、きっと努力してきた筈だ。そう言うのが伝わるラーメンでした

(´ω`) …現実逃避のために他の道を探す前に

(´ω`) 今の環境で、何か変えられることはないか、探す努力を私は怠っていたようです

(´・ω・`) しゅうへいさん…

(´ω`) ……本当に、本当においしいラーメンだ……ズルズル


415: スターブラチラ◆Ona1OO7eK2 投稿日:2015/06/22(月)00:10:52

映画館決定!


416: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/22(月)00:11:40

>>415
テナント入りかな?


421: スターブラチラ◆Ona1OO7eK2 投稿日:2015/06/22(月)00:14:47

>>416
酔っ払っとるんや…
すまんな


418: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/22(月)00:11:47 ID:wJ2

(´ω`) ごちそうさま。お勘定

(´・ω・`) あ、はい。合計で2200円になります

(´ω`) またこのラーメンを食べさせてください

(´・ω・`) しゅうへいさん。もちろんですよ

彡(゚)(゚) ワイもやで!

(´・ω・`) わかってますよ

(´ω`) …じゃまた

(´・ω・`) ありがとうございます!またどうぞ


422: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/22(月)00:14:53 ID:wJ2

カラカラ ピシャ


(´ω`) ふー…

(´ω`)


( `ω') 

( `ω') よし、明日も頑張ろう!


423: 名無し 投稿日:2015/06/22(月)00:16:00

しゅうへい!


426: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/22(月)00:18:24 ID:wJ2

とある小料理屋の前に、いつもと違う夜風が流れた
その匂いは、通る人を惹き付け、思わず立ち寄らせたくなるような、そんな……


(´・ω・`) いらっしゃいませ


427: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/22(月)00:18:59 ID:wJ2

ほな、また…


429: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/22(月)00:19:25

>>427


430: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/22(月)00:19:27

乙やで


529: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/23(火)20:37:43 ID:Ljn

(*^○^*) ネガケロくん!今日は一緒に飲みにいこう!

(●▲●) いいけど、どこにいくのかな

(*^○^*) 良いお店、知ってるんだ!

(*^○^*) 小料理屋なんだけど

(●▲●) 小料理屋?

(*^○^*) そうなんだ!


530: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/23(火)20:40:50

ハジマタ


532: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/23(火)20:41:37 ID:Ljn

(●▲●) 小料理屋って、なんかおじさんくさいなぁ

(●▲●) 僕はバーとかにいって飲みたいなぁ

(*^○^*) バーもいいけど…こないだ行ったばかりじゃない

(*^○^*) 僕の知ってるとこは、小料理屋でもオススメなんだ!

(*^○^*) 絶対ネガケロくんも気に入るんだ!

(●▲●) そこまで言うなら気になるね


537: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/23(火)20:44:33 ID:Ljn

【小料理屋 志衛】

(*^○^*) ここなんだ!

(●▲●) ここ?ふーん。いかにも小料理屋って感じのお店だね

(*^○^*) さぁ入るんだ!

(●▲●) うん。失礼します

カラカラ


539: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/23(火)20:48:22 ID:Ljn

(´・ω・`) ぽじはめさん。いらっしゃい

(*^○^*) こんばんはなんだ!

(●▲●) もしかして常連なの?

(*^○^*) 常連かどうかはわかんないけど、良く来るんだ!

(●▲●) そうなんだ

(´・ω・`) お飲み物はどうされます?


545: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/23(火)20:53:37 ID:Ljn

(*^○^*) ビールで!

(●▲●) どうしようかな

(*^○^*) ねがしまくんもビールにしなよ。最初はやっぱりビールが一番なんだ!

(*^○^*) ねっ大将

(´・ω・`) まぁ定番っちゃ定番ですねぇ

(●▲●) うーん…


548: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/23(火)20:57:44 ID:Ljn

(●▲●) 僕はビールは実は苦手なんだ

(●▲●) 一口目はおいしく感じても、その後が飽きちゃってあんまりおいしく飲めない…

(*^○^*) そうかなぁ。慣れないだけだと思うんだ!

(´・ω・`) まぁまぁ。別に何を頼まれても結構ですから

(´・ω・`) 無理をしないで好きなものを頼んでくださいよ

(●▲●) あっはい


550: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/23(火)21:00:26 ID:Ljn

(●▲●) ええと、でも小料理屋の頼み方ってわからないよ

(●▲●) ワインありますか?

(*^○^*) わ、ワイン?とりビーじゃなくてとりワイ?

(*^○^*) ワインなんてないと思うんだけど…

(´・ω・`) いやぁ。ありますよ

(*^○^*) えっ


551: 名無し 投稿日:2015/06/23(火)21:01:05

なんやこの店(恍惚)


552: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/23(火)21:02:11

凄すぎやろこのマスター


556: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/23(火)21:07:32 ID:Ljn

(´・ω・`) たまにワインを、所望する人がいますからね。おいてますよ

(*^○^*) そうなんだ!

(´・ω・`) 赤と白、どちらがいいですか?

(●▲●) あっ。じゃあ赤で

(´・ω・`) はい、ビーチと赤ワインですね

(´・ω・`) どうぞ


557: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/23(火)21:08:12 ID:Ljn

ビーチじゃなくてビールなんや


559: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/23(火)21:12:32 ID:Ljn

(*^○^*) じゃあ、まずは乾杯なんだ!

(●▲●) 乾杯!

(*^○^*) ごくごくごく!ぎゅーっ… ふーっ!

(*^○^*) やっぱり最初のビールは最高なんだ!

(´・ω・`) この店にきた時はお酒人じゃなかったのに、今じゃすっかり呑兵衛ですね

(*^○^*) 志衛で鍛えられた結果なんだ!


562: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/23(火)21:16:41 ID:Ljn

(●▲●) コクコク…あ、おいしい

(●▲●) フルーティで良い香り。これなんて銘柄ですか?

(´・ω・`) さぁー。私ワインには詳しくないんで。でも1000円ちょいで売ってる奴ですね

(●▲●) えっ安い

(´・ω・`) ですよね。私も飲んでみてお手頃だと思いますよ。チリ産だったかな

(*^○^*) ワインなんてそんなに出るんですか?

(´・ω・`) いや、滅多ですよ


566: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/23(火)21:22:08 ID:Ljn

(*^○^*) 瓶で買ったら余っちゃうんじゃ?

(´・ω・`) そういう時は、料理酒として使ってますよ。ワインって料理酒として使うと結構いいんでね

(●▲●) へぇー

(´・ω・`) というところでお通しです

(´・ω・`) とりむね肉の皮を細かく刻んでパリパリに焼き上げて塩をふりました

(*^○^*) おいしそうなんだ!ぱく

(●▲●) サクサク… おいしい、サクサクパリパリだ!


567: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/23(火)21:26:57

ワイ氏このスレを見て夕飯食べてないことに気付く


569: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/23(火)21:27:35 ID:Ljn

(●▲●) このとり皮、止まらない。サクサク

(●▲●) ワインにも凄くあう!

(*^○^*) ビールにもピッタリなんだ!流石大将!

(´・ω・`) いえいえ。じゃあ、お料理はどうします?

(*^○^*) 今日はねがしまくんもいるしお任せで!いいかな?

(●▲●) うん

(´・ω・`) へい、かしこまりました


570: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/23(火)21:32:39 ID:Ljn

(●▲●) ほんとはバーにいきたかったけど、たまにはこんな小料理屋もいいね

(*^○^*) でしょ!

(´・ω・`) バー。なるほど

(´・ω・`) じゃあ。ちょっとバーっぽくしてみましょうか

(●▲●) えっ

(´・ω・`) 客席側の電気を全部消して…と

(*^○^*) えっなになに!


573: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/23(火)21:35:45 ID:Ljn

(´・ω・`) テレビも消して、と

(´・ω・`) んで、このラジカセでジャズのCD入れてと

(*^○^*) なんでそんなのあるの?!

(´・ω・`) こういう時のために。いやぁ趣味ですがね

(●▲●) なんかワクワクする

(´・ω・`) 音量小さくして、と…


577: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/23(火)21:40:00 ID:Ljn

http://m.youtube.com/watch?v=T7-NGEEtWSI



(´・ω・`) はい。バーっぽいでしょ

(*^○^*) わー……

(*^○^*) なにこのしっとり感

(●▲●) こ、ここ小料理屋だよね?こんなんアリなの

(´・ω・`) もちろんアリですよ。個人経営は自由なんです

(´・ω・`) さて、料理に取りかかりますか


578: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/23(火)21:40:41

ビルエヴァンスやんけ


579: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/23(火)21:41:16

ビルエヴァニキwww


581: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/23(火)21:51:15 ID:Ljn

(´・ω・`) 鰤の塩胡椒焼き、カマンベールのチーズを添えてます

(●▲●) お、おいしそう。いただきます

(●▲●) もぐもぐ

(*^○^*) …あーー。美味しすぎる……

(●▲●) わぁー…

(*^○^*) 鰤の絶妙な焼き加減に、カマンベールのトロトロが合わさって…

(●▲●) 鰤の脂と、チーズの味が合わさってもしつこくないどころか、ピッタリ…


584: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/23(火)22:00:12 ID:Ljn

(´・ω・`) お次はポテトサラダね。はい

(*^○^*) ポテトサラダ大好きなんだ!もぐもぐ

(●▲●) なにこれ。すっごいまろやか…

(´・ω・`) 具はきうりだけ。シンプルだけど、調味に気をかけました

(´・ω・`) たっぷりの生クリームと、ほんの少しのコンソメを加えてます

(*^○^*) だからこんなにクリーミーなんだ!

(●▲●) まろやかな後口の後に、ワインを飲むと…

(●▲●) 味だけスッキリ洗い流して、風味だけが残るや。すごい


585: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/23(火)22:00:52

なんで単なるポテトサラダがこんな美味そうに聞こえんねん


588: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/23(火)22:12:00 ID:Ljn

(´・ω・`) 牛タンの薫製のシチューです。エシャロットを刻んで入れてます

(´・ω・`) 薫製は自家製ですからオススメですよ

(*^○^*) そう言えば前に薫製の装置つくったっていってましたね! 

(´・ω・`) ええ、大変でしたけどねぇ

(●▲●) 何とも言えない香りだぁ

(●▲●) ズズッ

(○▲●) うわー!うまい!

(*^○^*) タンが薫製の香りそのままに、トロトロになってる!デミグラス香りと一緒になってたまらない!

(●▲●) 刻んだエシャロットの食感もいいなぁ


590: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/23(火)22:17:05 ID:Ljn

(*^○^*) これが、こんなのがビールと…ゴクゴクッ

(*^○^*) 合う?!最高に合う!!

(●▲●) ワインとも合うよ。たまらないなぁ

(*^○^*) やっぱり大将は凄いや!!

(´・ω・`) 恐縮です

(´・ω・`) お酒おかわりいかがです?

(*^○^*) お願いします!ビール!

(●▲●) 僕もワインおかわり、白ワインで


594: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/23(火)22:23:35 ID:Ljn

(´・ω・`) サーモンのサラダです。サニーレタスで一緒に取り合わせて、レモンを絞ってます

(●▲●) しゃくしゃく

(●▲●) サーモンとレタスのフレッシュさが、手を取り合ってるなぁ

(●▲●) レタスもサーモンも冷やしてあって気持ちいい!

(*^○^*) 口の中がサッパリするんだ!サーモンのくにゅくにゅの舌触りが心地良いよ


(●▲●) はー…おいしい


600: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/23(火)22:27:42 ID:Ljn

(●▲●) 居酒屋なのに、こんなに静かでゆったりした空間があるなんて

(●▲●) 知らなかった。こんな小料理屋あったんだ

(*^○^*) だから言ったんだ!志衛は最高なんだ!

(´・ω・`) そこまで言われると気恥ずかしいですねぇ

(●▲●) 自分の小料理屋感が一変しました

(´・ω・`) はは…


602: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/23(火)22:32:48 ID:Ljn

(´・ω・`) お酒を飲むという、行為、場所に“かくあらねばならない”という事なんて無いんですよね

(´・ω・`) 小料理屋だからこう、バーだからこう、最初に飲むべきものはどうこうとか

(´・ω・`) そんなの関係ないんです

(´・ω・`) 飲んで楽しむということは、自由なんです

(´・ω・`) 気を楽に、くつろげる時間こそが、酒を飲むとうことに一番必要なものなんですから

(●▲●) ……


610: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/23(火)22:35:27 ID:Ljn

流れるジャズ
暗く静かな空間
旨い料理
旨い酒



(●▲●) ああ…

(●▲●) 落ち着くなぁ


622: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/23(火)22:41:40 ID:Ljn

ガララッ!


彡(゚)(゚) はっろーー!!ぐっもーにんやでーー!大将ビール!ビールビールビール!!

(●▲●) 

(*^○^*)

(´・ω・`)

彡(゚)(゚) ん!? なんやコレ!くっら!!なんでこんな暗くしとんのや!

彡(゚)(゚) おまけにけったいな外国の曲までかかっとる?!何があったんや!


631: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/23(火)22:48:19 ID:Ljn

彡(゚)(゚) ああそやそや!巨人横浜どうなった!?

彡(゚)(゚) ってテレビも消えとるやないかーい!!

彡(゚)(゚) 大将、電気つけて、あと熱いおしぼり!

(´・ω・`) ねがしまさん

(●▲●) あ、はい

(●▲●) (あれ。名乗ってないのに。一度で覚えたくれた?)

(´・ω・`) また今度静かな夜を提供しますよ


635: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/23(火)22:53:19

>>631
トゥンク…


634: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/23(火)22:53:13 ID:Ljn

(●▲●) ……

(●▲●) はい!


<なんやなんや!?この空気!!
<ワイが何したっちゅーねん!!
<情緒の欠片も無いんだ!!
<まぁまぁビールでも飲んで落ち着いて、どうどう
<ワイは馬かコラコラコラーー!!
<アハハハハハ……


636: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/23(火)22:54:38 ID:Ljn

ほな、また…


650: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/23(火)22:58:30

>>636
乙やで 今日も面白かった


747: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/24(水)20:49:02 ID:oL1

【小料理屋 志衛】

(´・ω・`) カチャカチャ

カラカラ

彡(゚)(゚) よっ大将また来たでー

(´・ω・`) やきうさん。いらっしゃい

彡(゚)(゚) 一番乗りや…と思ったら人がおるな

( ´w`)


750: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/24(水)20:51:34 ID:oL1

(´・ω・`) ビールですかね

彡(゚)(゚) そらそうよ

(´・ω・`) はいよ、どうぞ

彡(゚)(゚) 冷えとるなぁ。よしよし

彡(゚)(゚) ぐっ…ゴクゴクッ キュビビビ…

彡(゚)(゚) はーっ。生き返った!


752: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/24(水)20:53:50

キタ━(゚∀゚)━!


754: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/24(水)20:56:47 ID:oL1

(´・ω・`) 今日はとくに暑いですねぇ

彡(゚)(゚) ホンマやで。ビールがうまくてかなわんわ

(´・ω・`) はい通し。鰻の肝煮

彡(゚)(゚) 渋っ!鰻肝とか最高やん!

彡(゚)(゚) どれ、ぱくり 

彡(゚)(゚) もにゅもにゅ

彡(゚)(゚) あ^~たまらないんじゃあ^~……


756: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/24(水)21:01:31 ID:oL1

彡(゚)(゚) この苦味が…もう何とも言えん

彡(゚)(゚) それにフワッと深い香り、これええわ

(´・ω・`) ワインが余ったんでね。ワインで煮てみたんです

彡(゚)(゚) はー…日本酒のみたくなっちゃうヤバイヤバイ

彡(゚)(゚) 大将、冷やで一杯おねがいやで

(´・ω・`) はいよ


761: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/24(水)21:05:54

明日は鰻にしようかしら


762: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/24(水)21:07:19 ID:oL1

(´・ω・`) 先生、これ。貝刺し盛り合わせで

( ´w`) おうきたきた

( ´w`) お酒もう一杯おくれ

(´・ω・`) 先生。大丈夫ですか?あまり飲み過ぎると、お体に触りますよ

( ´w`) ほっほっほ、いいんだよ

(´・ω・`) じゃあもう一杯だけ…


764: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/24(水)21:11:25 ID:oL1

( ´w`) コリコリ… うん、うん

( ´w`) うまいなぁ。酒が進むよ

彡(゚)(゚) ……


( ´w`) さてと。そろそろ帰ろうかな

(´・ω・`) あっおかえりで

( ´w`) ごちそうさま。また来週くるからね

(´・ω・`) はい、ありがとうございます!


768: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/24(水)21:15:52 ID:oL1

彡(゚)(゚) なぁ大将。ちょっと気になってたんやけど

彡(゚)(゚) あのじいさん良く見るけど、いつも勘定払わんで帰るよな?何なんや?

(´・ω・`) ああ、あの人はですね

(´・ω・`) この店の、後見人ですよ

(´・ω・`) そして、僕の育ての親でもある

彡(゚)(゚) ほえ


772: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/24(水)21:20:59 ID:oL1

(´・ω・`) 僕は孤児だったんですよ

(´・ω・`) 自分の生まれる前から父親は亡くて

(´・ω・`) 母親は、僕を児童施設に預け、それっきり蒸発しちゃって

(´・ω・`) で、その施設の園長先生が、さっきの方なんです

彡(゚)(゚) ほー、大将も結構波瀾万丈な人生送っとるんやね

(´・ω・`) はは…


777: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/24(水)21:25:15 ID:oL1

(´・ω・`) こう見えて、僕も若いときはグレかけてましたからね

(´・ω・`) あの人が僕の道を正してくれなかったら、今頃どうなってたか

彡(゚)(゚) へー!グレた大将って想像つかんなー

(´・ω・`) この店を出すときも、資金援助して下さったんです

(´・ω・`) 僕の人生で唯一頭の上がらない人ですよ


780: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/24(水)21:30:06 ID:oL1

(´・ω・`) 高校までいかせてもらって。卒業してからは、先生の口効きで料亭で働いて金を貯めて

(´・ω・`) 辛いときも、あの人の為を思えばこそ頑張れたんですよ

彡(゚)(゚) 苦労人やなぁ。しみじみ

彡(゚)(゚) でもその料亭で働いたってのが、大将の腕前を磨いたんやろなぁ

(´・ω・`) そうですねぇ

(´・ω・`) あの頃を思い出すなぁ


783: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/24(水)21:34:47 ID:oL1

(´・ω・`) 先生はね、貝類がお好きなんです

(´・ω・`) ここに来る前には必ず連絡して下さるんで、貝ものの用意は欠かさないんです

彡(゚)(゚) ほー。すると、今日も色んな貝がある訳やな

(´・ω・`) そうですねぇ

彡(゚)(゚) ワイも貝は大好物なんや!たっぷり食わしてくれ!

(´・ω・`) じゃあ今日は

(´・ω・`) “貝尽くし”でいってみましょうかね


784: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/24(水)21:35:36

貝尽くし、俺もそれで飲みたい!


786: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/24(水)21:36:15

マテ貝とか出てくるかな


787: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/24(水)21:36:56

貝紐たべたいんじゃ^~


789: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/24(水)21:42:52 ID:oL1

(´・ω・`) まずはこれ、赤貝ときうりの取り合わせ

彡(゚)(゚) おほ、赤貝の赤ときうりの緑の対比が美しいわ!

彡(゚)(゚) しゃくしゃく

彡(゚)(゚) 赤貝の瑞々しい磯の香り、きうりの淡い香り…優しい気持ちになるわ!

彡(゚)(゚) 赤貝も生臭みまったくない!新鮮なんか!

(´・ω・`) 新鮮だし、赤貝は玉酢で洗ってあるんですよ

(´・ω・`) 玉酢ってのは水で希釈した酢ですね

彡(゚)(゚) 酢の香りのキツすぎない塩梅が完璧なんや。具材の淡い香りが消えとらん

(´・ω・`)


796: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/24(水)21:49:41 ID:oL1

彡(゚)(゚) またこの歯応え…たまらんな!これが貝の魅力や!シャクシャク

彡(゚)(゚) あー、酒が進む クイー


(´・ω・`) 次は牡蠣の漬け込みです

彡(゚)(゚) わっ。これも磯のええ香り

彡(゚)(゚) もぐ

彡(゚)(゚) うまああっ!この旨味、とろける風味!

(´・ω・`) 牡蠣をさっと火が通りすぎない程度に茹でて、その茹で汁に醤油とかの調味料を合わせてさらに漬け込んだんです

(´・ω・`) 牡蠣の旨味を、牡蠣に戻してやるんです

彡(゚)(゚) ひいいいいいい酒がとまらないいいい グビビー


802: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/24(水)21:53:39 ID:oL1

(´・ω・`) アワビの酒蒸しね

彡(゚)(゚) うああ…さ、酒おかわり

彡(゚)(゚) もぐ

彡(゚)(゚) 酒の香りとアワビの豊穣な香りが一体となって……

彡(゚)(゚) もう、何も言えん。旨すぎる…

(´・ω・`) 酒のペース早すぎませんかねぇ


807: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/24(水)21:57:33 ID:oL1

(´・ω・`) 最後はしゃぶしゃぶでもいきましょう

彡(゚)(゚) しゃぶしゃぶ?この暑いのに鍋、しかも肉?

(´・ω・`) もちらん貝のしゃぶしゃぶですよ。ホタテとミル貝のね

彡(゚)(゚) ほほー!!

(´・ω・`) 昆布で取っただけの出汁で、しゃぶしゃぶしてください。このタレで、どうぞ

彡(゚)(゚) どれ、しゃぶしゃぶ、と

彡(゚)(゚) ぱくー


816: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/24(水)22:02:44 ID:oL1

彡(゚)(゚) ああ…火が通って、旨味が増しとる

彡(゚)(゚) 半生のレアで、刺身の良さと鍋物の良さを同時に味わえる…!眼から鱗や!

彡(゚)(゚) またこのタレの遠い酸味と香りが…

(´・ω・`) タレは梅干しの味を少しだけ忍ばせてます。さっぱりしますからね

彡(゚)(゚) ほげえええええうますぎるううううう酒グビビー

(´・ω・`) 〆はその出汁で、蕎麦でもやりましょうか

彡(゚)(゚) ほげええええええええええええええ


822: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/24(水)22:06:59 ID:oL1

彡(゚)(゚) 満足…満足や!食った飲んだ!

(´・ω・`) あーあ、お酒5杯も空けちゃって。勘定は覚悟してくださいよ

彡(ー)(ー) ふー…ええ気持ち

彡(ー)(ー) ここがあって、ホンマによかった



(´・ω・`) ふふ…


828: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/24(水)22:11:07 ID:oL1

後日



【小料理屋 志衛】


彡(゚)(゚) こんばんわやでー

彡(゚)(゚) お、ご隠居。また来とるな!

( ´w`) やきうさん、こんばんわ。お酒ね

(´・ω・`) あ、はい


833: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/24(水)22:15:03 ID:oL1

(´・ω・`) 先生。お体の調子が良くないって奥さんから聞いてますよ

(´・ω・`) やっぱりすこし控えた方が……

( ´w`) なになに、酒は百薬の長さ。いいからいいから…


J( 'ー`)し あなた、何やってるの。病院抜け出して!

( ´w`) あ……


836: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/24(水)22:16:43

>>833
(アカン)


838: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/24(水)22:17:08

園長さん…


845: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/24(水)22:19:53 ID:oL1

J( 'ー`)し 大将。ホンとにもうウチのにはお酒飲ませないであげて

J( 'ー`)し 本当なら、病院でずっと安静にしてないといけないくらいなのよ…

(´・ω・`) は、はい

J( 'ー`)し さ、いくわよあなた

( ´w`) あうぅ…

( ´w`) またくるよ、げんじ


<あなたってば!
<わかっとるわかっとる…


(´・ω・`) ……


846: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/24(水)22:20:25

泣いた


847: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/24(水)22:20:44

大将かわいそう


869: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/24(水)22:23:54 ID:oL1

次の日


(´・ω・`) はいお酒

彡(゚)(゚) あいよ

カラカラ


( ´w`) やぁ

(´・ω・`) !先生…


(´・ω・`) 今日は来られるって聞いてなかったもんで…なにもご用意が…

( ´w`) ほっほ、何でもいい何でもいい、あとお酒な


888: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/24(水)22:28:22 ID:oL1

(´・ω・`) でも、おくさんから…

( ´w`) ゴホゴホ、そこをなんとか。たのむよ…

( ´w`) 後生だ。な、一杯でいい

( ´w`) それと、お前の料理を…

(´・ω・`) 先生……


894: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/24(水)22:29:13

先生…(´;ω;)


895: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/24(水)22:29:21

あれ、画面が見えない…


898: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/24(水)22:29:42

悲しい世界


909: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/24(水)22:31:02 ID:oL1

(´・ω・`) ………わかりました

(´・ω・`) お銚子に一杯だけ。それとツマミは一品だけですよ

( ´w`) ほっほっほ、ありがとうや


( ´w`) ああ、うまい。うまいなぁ

(´・ω・`) ……


913: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/24(水)22:32:12

…という夢を見たんだ

せやろ?


915: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/24(水)22:32:19

やめて…生きてくれ…


919: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/24(水)22:34:25 ID:oL1

( ´w`) ごほっ、ゴホ…

( ´w`) ゴホっ……!!

バタン

彡(゚)(゚) !?

彡(゚)(゚) ご、ご隠居!どうしたんや、しっかりせい!

(´・ω・`) 先生!?

( ´w`) う…

彡(゚)(゚) 大変や、大将!救急車!!

(´・ω・`) …!!先生!!


934: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/24(水)22:36:02 ID:oL1

.


938: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/24(水)22:36:56

>>934
何もうつってない…
あっ…(察し)


943: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/24(水)22:37:19

>>934
やめろおおお


960: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/24(水)22:40:00 ID:oL1

彡(゚)(゚) お……

【小料理屋 志衛】

カラカラ

彡(゚)(゚) 大将。こんばんわ

(´・ω・`) いらっしゃい

彡(゚)(゚) 何日か、店閉めとったな。大丈夫か?

(´・ω・`) ええ

彡(゚)(゚) やっぱりその…ご隠居は…

(´・ω・`) ……

(´・ω・`) 通夜まで一通り済ませました


961: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/24(水)22:40:17

あぁ・・・


962: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/24(水)22:40:19

……


964: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/24(水)22:40:26

悲しいなぁ…


982: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/24(水)22:42:02

ううっ・・。(/ _ ; )


985: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/24(水)22:42:44 ID:oL1

彡(゚)(゚) …そうか。アカンか

(´・ω・`) ……

(´・ω・`) ビールで?

彡(゚)(゚) ああ


(´・ω・`) まぁ、いつまでも悲しんでもいられません

(´・ω・`) あの人が残してくれたこの店を守るためにも、営業しなきゃ

彡(゚)(゚) せやな…


986: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/24(水)22:43:05

大将頑張れ!


990: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/24(水)22:43:30

頑張れ大将!先生の分まで!!


1000: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/06/24(水)22:45:01

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カテゴリ: 【2ちゃん】物語・名作

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コメント

コレ、続編なかったのかな。
作者っぽい人は別なの書いてたっぽいし。気になる。

( ^ω^ ) #- | URL
2016/05/05 19:52 [edit]

他所で続編はまとめてあるやで

#- | URL
2016/05/05 21:08 [edit]

安くてええなw
俺の通ってる寿司屋とか刺身、焼き魚、おすすめ一品(今なら鰹のたたきとか)、酒の晩酌セットで3500円やで
1800円とか神やんwww

#- | URL
2016/06/24 13:54 [edit]

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